О књизи: година / Јединствено издање "Енциклопедија свечаних јела", прикупљајући најбоље рецепте познатог мајстора кулинарства Галине Ивановне Поскребисхеве, члана Московског Кулинарско удружење, добитник сребрне медаље ВДНКх, аутор популарних књига, прави је бестселер. Пошто је годинама радила у практичној медицини, Галина Ивановна је посветила више од 35 њих проучавању и усавршавању народних кулинарских рецепата. и десерти.